Beaune e i vigneti della Borgogna

Il vostro autista privato e la vostra guida vi accoglieranno presso il vostro hotel o la vostra residenza prima di introdurvi alle ricche tradizioni enologiche, alla storia e alla cultura della Borgogna.

La prima tappa di questa scoperta si svolge a Beaune, spesso definita la capitale dei vini di Borgogna. Accompagnati dalla vostra guida, esplorerete uno dei luoghi più preziosi della regione, gli Hospices de Beaune. Mentre ammirerete i suoi famosi tetti di tegole policrome e la caratteristica architettura rinascimentale, scoprirete come questa straordinaria istituzione sia stata fondata nel XV secolo per prendersi cura dei poveri, dei malati e delle persone vulnerabili della Borgogna. La vostra guida vi spiegherà come l’ospizio sia diventato un simbolo intramontabile della regione e rimanga strettamente legato alla industria vinicola della Borgogna, famosa in tutto il mondo.

Oltre all’hospice stesso, acquisirai una comprensione più profonda del patrimonio di Beaune scoprendo il ruolo storico della città nel cuore del commercio vinicolo della Borgogna. Circondata da mura medievali, vigneti e secoli di storia architettonica, Beaune rimane una delle destinazioni enoturistiche più celebri della Francia.

Il viaggio prosegue verso il prestigioso Château de Pommard, una delle tenute vinicole più rinomate della Borgogna. Qui scoprirete secoli di storia enologica, imparando a conoscere l’eccezionale terroir che ha reso famosi i vini di Pommard in tutto il mondo. Durante una visita guidata alla tenuta, esplorerete i vigneti e approfondirete la coltivazione del Pinot Nero, la gestione dei vigneti e le classificazioni enologiche uniche della Borgogna, prima di godervi un’esperienza di degustazione che metterà in risalto i vini della tenuta.

L’ultima tappa della vostra scoperta si svolge presso il magnifico Château de La Rochepot. Affacciato sulla campagna borgognona, questo castello medievale splendidamente restaurato racconta una storia straordinaria fatta di famiglie nobili, rivoluzione, distruzione e restauro. Mentre la vostra guida vi racconterà l’affascinante storia del castello, potrete ammirare la sua imponente architettura e i caratteristici tetti in tegole smaltate, prima di godervi una seconda degustazione ispirata al ricco patrimonio vinicolo della Borgogna.

Dopo una giornata immersa nella cultura, nella storia e negli eccezionali vini della Borgogna, il vostro autista privato e la vostra guida vi riaccompagneranno al vostro hotel o alla vostra residenza.