Lyon, Beaune y los viñedos de Borgoña

Tu chófer y guía privados te recibirán en tu hotel o residencia antes de presentarte la historia, la gastronomía y las tradiciones vinícolas de Borgoña y Lyon.

La jornada comienza en Lyon, una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y considerada a menudo como la capital gastronómica de Francia. Acompañado por tu guía, recorrerás las calles históricas del Vieux Lyon mientras descubres las historias que han dado forma a una de las ciudades más influyentes de Francia.

A lo largo del recorrido, podrás admirar lugares emblemáticos como el Ayuntamiento, la Fuente de Bartholdi, la Place des Terreaux, la Catedral de San Juan Bautista y la Place Bellecour. Tu guía te explicará cómo Lyon pasó de ser la capital de la Galia romana a convertirse en un próspero centro de comercio, producción de seda y cultura.

Para apreciar plenamente la reputación culinaria de Lyon, disfrutarás de una degustación de especialidades locales que han hecho famosa a la ciudad entre los amantes de la gastronomía de todo el mundo. Desde recetas tradicionales hasta delicias regionales, esta introducción ofrece una muestra auténtica de la gastronomía lionesa.

El recorrido continúa luego hacia la basílica de Notre-Dame de Fourvière, encaramada en lo alto de la ciudad. Mientras admiras su impresionante arquitectura y sus magníficas vistas, tu guía te explicará la historia de la basílica, su relación con el Festival de las Luces de Lyon y su importancia como uno de los monumentos más queridos de la ciudad.

Dejando atrás Lyon, viajarás al corazón de Borgoña y llegarás a Beaune, la capital vinícola de la región. Aquí, tu guía te acompañará por los famosos Hospices de Beaune, revelándote su fascinante historia, su misión benéfica y su estilo arquitectónico único. Famoso por sus coloridos tejados de azulejos esmaltados, el hospicio sigue siendo uno de los monumentos más emblemáticos de Francia y un símbolo perdurable del rico patrimonio de Borgoña.

La experiencia continúa entre los célebres viñedos de Borgoña, en el Château de Pommard. Durante una visita guiada por la finca, descubrirás siglos de historia vitivinícola, explorarás el patrimonio del viñedo y disfrutarás de una cata de vinos elaborados a partir de uno de los terruños más prestigiosos de Borgoña.

Tu última parada tendrá lugar en el Château de La Rochepot, uno de los castillos más pintorescos de Borgoña. Aquí conocerás su pasado medieval, la extraordinaria historia de su restauración y su importancia perdurable en la historia de la región, antes de disfrutar de una segunda cata rodeado de la belleza del campo borgoñón.

Al finalizar la excursión, tu chófer privado y tu guía te acompañarán de vuelta a tu hotel o residencia.